Современный Энциклопедический словарь - алыча
Алыча
алыча
(ткемали), древесное растение рода слива, плодовая культура. Растет в Европе, Средней и Передней Азии, на Кавказе, там же в культуре (свыше 2 тыс. лет). Дерево или кустарник высотой 4-10 м, живет 50-60 лет, плодоносит с 2-4 лет. Множество сортов и гибридов, в том числе со сливой (мирабели). Плоды (8-40 кг с растения) богаты лимонной кислотой, пектинами, каротином и витамином С. В косточках масло. Из древесины - различные поделки.
Рейтинг статьи:
См. в других словарях
1.
(ткемали), дерево рода слива, плодовая культура. Выращивают в странах Азии. В съедобных плодах (перерабатывают также на варенье, компоты и т. п.) органическое кислоты, сахара, витамины С, В1, В2 и др. Урожайность 8-10 (до 40) кг с дерева. Подвой для сливы, персика и др. ...Большой энциклопедический словарь
2.
Алыча, ткемали, вишнеслива (Prunus divaricata), плодовое растение подсемейство сливовых, семейство розоцветных. Деревья высотой 3—10 м, сильноветвистые, многоствольные. Цветки белые, одиночные. Плоды округлые, удлиненные или приплюснутые, желтые, красные, фиолетовые или почти черные. А. нетребовательна к почве, устойчива против болезней. В диком виде и в культуре распространена на Балканах, в Средней и Малой Азии, Иране, Закавказье, Молдавии, на Северном Кавказе и юге Украины. Урожайность до 300 кг с взрослого дерева. Плоды культурной А. содержат (в %): сахаров до 10, кислот 1,5—4, пектина 0,3—1,5, витамин С и провитамин А. Используются свежими и в консервированном виде (компот, варенье, повидло, желе, пастила-лаваш, сок, вино). А. применяется как подвой для персика, сливы и абрикоса. Наиболее урожайные сорта: Пионерка, Никитская желтая, Пурпуровая, Румяное яблоко, Риони, Кутаиси, Саконсерво, Геогджа, Обильная. А. размножают отводками, прививкой и семенами. В алычевом саду сажают одновременно 2—3 сорта для лучшего опыления и завязывания плодов. Повреждается черной и медной златками, большой яблонной щитовкой (см. Кокциды); поражается дырчатой...Большая советская энциклопедия
Вопрос-ответ:
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 1218 | |
2 | 888 | |
3 | 859 | |
4 | 858 | |
5 | 842 | |
6 | 817 | |
7 | 813 | |
8 | 798 | |
9 | 784 | |
10 | 770 | |
11 | 689 | |
12 | 681 | |
13 | 647 | |
14 | 644 | |
15 | 624 | |
16 | 617 | |
17 | 608 | |
18 | 579 | |
19 | 566 | |
20 | 542 |